Els tomates no s’anuncien en televisió,
les begudes energètiques si! Com afecta el màrqueting alimentari en els
hàbits l’alimentació dels infants?
El ministre de Consum, Alberto
Garzón, ha anunciat aquesta darrera setmana un reial decret que regularà la
publicitat d'aliments i begudes "no saludables" dirigida a públic
infantil i adolescent, i afectarà a la televisió, ràdio, sales de cinema,
Internet i xarxes socials amb continguts dirigits a menors de 16 anys.
A Espanya cada any
s’inverteixen més de 4000 milions d’euros en publicitat de productes
alimentaris. Més de la meitat dels consells comercials d’aliments o begudes
difoses pels diferents mitjans de comunicació corresponien a productes amb un
perfil nutricional poc saludable (pel seu alt contingut en sal, sucres o
greixos). Ara mateix no existeix cap normativa sobre la publicitat d’aquests
productes, tot i que la majoria de les empreses productores i les cadenes de
televisió estan adherides a un codi de normes ètiques aplicables als anuncis
d’aliments i begudes dirigits als infants. Però, si 7 de cada 10 anuncis que es
fan en l’horari protegit dels infants a la televisió són anuncis sobre aliments
i begudes que no ajuden a seguir una dieta saludable, és evident que aquesta
autoregulació és insuficient.
El
34% dels infants d'entre 6 i 12 anys a Catalunya pateixen excés de pes (el 24% té sobrepès i el 10% té obesitat) segons dades de
l’Enquesta de Salut de Catalunya-ESCA, 2019. L’obesitat i el sobrepès infantil són un greu problema
de salut on els hàbits
d’alimentació no saludable i el sedentarisme són les principals causes.
Com afecta el màrqueting alimentari als
infants
Els infants són especialment vulnerables al
màrqueting alimentari i són una de les poblacions diana d’aquest tipus de
publicitat perquè
- Els infants són de fàcil accés a aquesta
publicitat per l’alt consum diari de pantalles (televisió, tauletes, mòbils)
que fan cada dia.
- Els infants són consumidors més impulsius
(un de cada tres aliments o begudes que compren o que comprem pels infants
entre 4 i 12 anys no són necessaris per la seva alimentació).
- Els infants són menys capaços d’entendre
que el objectiu del màrqueting és modificar i dirigir el nostre consum.
- El màrqueting influeix en les decisions
alimentàries dels infants no només a curt, sinó també a llarg termini, como ho
demostra el fet que la meitat de les marques que escollim d’infants les
continuem consumint com adults.
Que fer a casa
Les famílies i els professionals de la salut hem de
demanar que s’elaborin normes per la reducció de la quantitat de sal, sucres o
greixos dels aliments i begudes i es reguli la publicitat dels productes
alimentaris, que ajudin a seguir uns hàbits d’alimentació saludables. Però,
mentre això no passa:
- Establiu per tota la família uns hàbits d’alimentació
saludables com els recomanats en la guia “Petits canvis per menjar millor” de l’Agencia de
Salut Pública de la Generalitat de Catalunya.
- Limiteu el temps que els infants passen
davant de les pantalles sense control
- Expliqueu com la publicitat busca modificar els
nostres hàbits de consum
- Contraresteu els missatges que transmet la publicitat
sobre certs productes explicant als infants les avantatges d’una alimentació
saludable
- Vigileu si promocionen o no hàbits alimentaris
saludables la publicitat que apareix a les pantalles, però també a altres àmbits
(escola, activitat extraescolars, centres comercials, esdeveniments organitzats
o promocionats per fabricants de aliment o begudes...),
