La cafeïna es troba de forma natural en productes
com el cafè, te o xocolata i es pot afegir a begudes i refrescos energètics. La
cafeïna també pot estar present en alguns fàrmacs de venda lliure. Quan
s'utilitza en els aliments, la cafeïna està considerada com un additiu
alimentari.
Poden consumir cafeïna els infants? i quina quantitat de cafeïna poden consumir amb
seguretat?
Efectes
indesitjables de la cafeïna
La cafeïna provoca efectes biològics derivats de
les seves propietats diürètiques (fa
orinar) i energitzant. Els infants i els adults que consumeixen cafeïna poden
experimentar a curt termini els següents efectes:
• ansietat
• irritabilitat
• mals de cap
• dificultat per adormir-se
Alguns estudis han revelat que algunes persones son
més sensibles a experimentar aquests símptomes. D’altre banda les persones que
prenen regularment cafeïna desenvolupen una menor sensibilitat a aquesta, de
manera que necessiten cada vegada més quantitat de cafeïna per aconseguir els
mateixos efectes.
En qualsevol cas la reducció del consum de cafeïna
sembla una precaució assenyada.
La cafeïna a vegades interactua amb certes drogues.
Si el vostre infant o vostè està prenent un medicament, parleu sobre possibles
interaccions amb el vostre metge.
Quina
cafeïna pot prendre un infant sense perill?
Els nens i adolescents no han d'excedir els màxims
diaris següents:
Consum
màxim diari de cafeïna per a nens
|
|
Edat
|
Consum màxim
|
4 a 6 anys
|
45 mg
|
7 a 9 anys
|
62.5 mg
|
10 a 12 anys
|
85 mg
|
Més de 13 anys
|
varia segon el pes
|
Per calcular la quantitat de cafeïna màxima en
els majors de 13 anys, multipliqueu el pes de l’infant en quilograms per 2,5.
Consum màxim recomanat de cafeïna major 13 anys =
(pes en kg) x 2.5
|
Recordeu: mai s’han de superar els 400 mg de cafeïna al dia. Les dones
que pretenen quedar embarassades, les embarassades o les mares lactants no
haurien de superar el 300 mg de cafeïna al dia
Quin
és el contingut de cafeïna de les begudes?
Begudes
|
Contingut
aproximat de cafeïna
|
||
237 ml (8 oz)
|
355 ml (12 oz)
|
591 ml (20 oz)
|
|
Refresc (cola)
|
31 mg
|
46 mg
|
77 mg
|
Llet de xocolata
|
8 mg
|
12 mg
|
20 mg
|
Xocolata calenta
|
5 mg
|
8 mg
|
13 mg
|
Beguda energètica
|
95 mg
|
142 mg
|
180 mg
|
Cafè
|
150 mg
|
225 mg
|
375 mg
|
Te
|
43 mg
|
65 mg
|
108 mg
|
Te verd
|
30 mg
|
45 mg
|
75 mg
|
Les begudes, refrescos o sucs amb cafeïna addicionada
que es troben cada vegada més a les botigues, no són recomanats pels infants.
Aquests text ha estat elaborat amb les
recomanacions de l’Agencia de Salut pública de Canadà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada